Concoctés en fonction
des produits locaux et arrivages du marché. (Viandes, poissons et légumes bio)
Des Menus de saison
DÉCOUVREZ LA CARTE DU MOMENT
Emmener votre famille ou votre équipe en confiance,
dans un cadre d’exception en privatisant
l’intimité de la salle et du jardin de La Maison de la Tour.
PROFITEZ D'UNE PRIVATISATION COMPLÈTE DES LIEUX
DEMANDEZ UN DEVIS
Pour réaliser des plats de saison
à partir de 2 personnes,
en groupe de travail ou en famille,
profitez d'un moment privilégié avec le chef
Pour le plaisir de cuisiner ensemble.
Des ateliers culinaires privés
CONTACTEZ-NOUS
Durant le festival d’Avignon
nous vous accueillons
DU MARDI MIDI AU DIMANCHE SOIR INCLUS
Pascal Barnouin, Maître Cuisinier de France et Disciple d’Auguste Escoffier, vous accueille dans un cadre buccolique et spacieux.
Entouré d’une jeune équipe et de son épouse Marie,
Pascal met à l’honneur une carte locale avec des produits frais et de saison (viandes labellisées, poissons de ligne, fruits et légumes bio) La belle carte des vins de la grande Vallée du Rhône, s’ajoute au plaisir d’un moment entre amis ou en famille.
C’est dans cet esprit de transmission, qu’il vous propose également des ateliers culinaires à partir de 2 personnes
qui vous permettront de retravailler chez vous des recettes locales riches en couleurs.
De même lors de la privatisation complète des lieux,
à l’occasion d’évènements familiaux ou professionnels,
vous pourrez profiter de menus adaptés à vos demandes.
UNE CUISINE SINCÈRE
DANS UN CADRE AUTHENTIQUE
Pascal, Maître Cuisinier de France et Disciple d’Auguste Escoffier, vous accueille dans un cadre et spacieux.
Entouré d’une jeune équipe et de son épouse Marie,
Pascal mets à l’honneur une carte locale avec des produits frais et de saisons (viandes labellisées, poissons de ligne, fruits et légumes bio) La belle carte des vins de la grande vallée du Rhône, s’ajoute au plaisir d’un moment entre amis ou en famille.
C’est dans cet esprit de transmission, qu’il vous propose également des ateliers culinaires à partir de 2 personnes
qui vous permettront de retravailler chez vous des recettes locales riches en couleurs.
De même lors de la privatisation complète
à l’occasion d’évènements familiaux ou professionnels,
vous pourrez profiter de menus adaptés à vos demandes
Soucieux d’une approche responsable
Nous renouvelons 4 fois par an notre carte
pour être au plus près des produits de saison et de leurs producteurs locaux.
Tous les ingrédients sont réunis pour que vous passiez un bon moment
en plein cœur d’Avignon.
Présentation de notre équipe, sans laquelle, rien ne serait possible. Zineb et Tristan, aux fourneaux autour du chef, Axelle en pâtisserie . Ombeline Raphaël et Pauline au service. Une cuisine sincère, un accueil adorable, pour vous faire vivre un moment serein, c`est bien là, notre motivation. Et puis il y a aussi nos amis ,Guy Delahaye avec ses œuvres sur Sankaîï Juku ainsi que Capa avec son Bleu ChefChaouen. Alors...Bon Festival à tous ! (ceux qui le font, ceux qui le voient)...
Quel week-end mes amis! Atelier cuisine pour de jeunes américaines et un couple de l`Ohio, les nouveaux plats du restaurant, le déjeuner de la Fête des Papas, la préparation du vernissage de notre ami Capa jeudi 25 Juin.. On ne s`ennuie pas chez nous! Bon Dimanche à tous et Bonne Fête de la Musique! #avignon #maitrescuisiniersdefrance #provencealpescotedazur...
Ouverture Dimanche 21 Juin pour le déjeuner de La Fête des Pères. Nous en profiterons pour vous présenter nos nouveaux vins du Chateau Pegau ( @domainepegau )et de la Famille Perrin (@familleperrin ). Une belle journée à Avignon avec le déjeuner des Papas,suivi d`une promenade pour profiter des concerts de La Fête de la Musique!...
Parce qu`on aime rencontrer des gens du monde entier, partager nos expériences, nos connaissances. Autour d`une table de travail qui devient un.lieu d`échanges. J`adore mon job!...
Présentation de notre équipe, sans laquelle, rien ne serait possible. Zineb et Tristan, aux fourneaux autour du chef, Axelle en pâtisserie . Ombeline Raphaël et Pauline au service. Une cuisine sincère, un accueil adorable, pour vous faire vivre un moment serein, c`est bien là, notre motivation. Et puis il y a aussi nos amis ,Guy Delahaye avec ses œuvres sur Sankaîï Juku ainsi que Capa avec son Bleu ChefChaouen. Alors...Bon Festival à tous ! (ceux qui le font, ceux qui le voient)...
Quel week-end mes amis! Atelier cuisine pour de jeunes américaines et un couple de l`Ohio, les nouveaux plats du restaurant, le déjeuner de la Fête des Papas, la préparation du vernissage de notre ami Capa jeudi 25 Juin.. On ne s`ennuie pas chez nous! Bon Dimanche à tous et Bonne Fête de la Musique! #avignon #maitrescuisiniersdefrance #provencealpescotedazur...
Ouverture Dimanche 21 Juin pour le déjeuner de La Fête des Pères. Nous en profiterons pour vous présenter nos nouveaux vins du Chateau Pegau ( @domainepegau )et de la Famille Perrin (@familleperrin ). Une belle journée à Avignon avec le déjeuner des Papas,suivi d`une promenade pour profiter des concerts de La Fête de la Musique!...
Parce qu`on aime rencontrer des gens du monde entier, partager nos expériences, nos connaissances. Autour d`une table de travail qui devient un.lieu d`échanges. J`adore mon job!...
Pascal Barnouin
partagera avec vous sa passion par le choix des produits,
le mélange des saveurs et des suggestions spécialement élaborées
selon vos goûts et envies.
Des recettes que vous pourrez ensuite refaire à la maison pour ravir vos convives.
Nous proposons aussi des formules spéciales Étudiants, en atelier Chocolat ou Pâtisseries.
UN LIEU PRIVATISABLE
POUR LES ÉVÈNEMENTS FAMILIAUX
OU PROFESSIONNELS
Emmener votre famille ou votre équipe en confiance, dans un cadre d’exception en privatisant l’intimité de la salle et du jardin de La Maison de la Tour.
Le chef aura plaisir à vous suggérer et concocter une cuisine sincère pour vous satisfaire ainsi que vos hôtes.
